春休みが終わり、ピカピカの大きなランドセルを背負った1年生の姿を見守る季節になりました。
虹の会では、毎年春休みにはスタッフの子どもたちと遠足に行っていますが、今年は２週連続で「子ども料理教室」をしました。
１週目は、掘りたてのバレイショを使った肉じゃがとガレット、ハンバーグ、バナナケーキを作りました。
子どもたちだけで、スーパーに買い出しに行き材料を調達。
みんなで協力しながらおいしいご飯を完成させました！
できあがった料理はみんなで試食。
みんなで食べると楽しくって、いつもよりたくさん食べていました。
２週目は、具だくさんお味噌汁とおにぎり、復習でリンゴケーキに挑戦。
おにぎりのご飯は、羽釜を使って薪で炊きました。
薪でご飯を炊くのは初めての子どもたちでしたが、じいじに手伝ってもらいながらおいしいご飯が炊けました。
おにぎりの具は、卵焼きやニンジンしりしり、豚味噌や島魚のふりかけなど島の食材を使ったもの用意しました。
自分が好きな具材を選んでトッピングしたおにぎりの味は格別！
「おいしい～！」と、いう声がたくさん飛び出していました。
ご飯を食べた後は、しっかりと振り返り。
食材をおいしくするための工夫や、段取りよく料理をするための話をしました。
子どもたちは、お互いに協力しながら自発的に行動することも学んだようです。
料理づくりから楽しくおいしい試食会まで、世代間交流にもなり、みんなが笑顔になったイベントでした♬